為了滿足現(xiàn)代人口味的需求,精釀啤酒創(chuàng)新出了很多不同的品種。有為女士創(chuàng)新的果味型精釀啤酒,有無醇精釀啤酒,也有度數(shù)高、苦味重的精釀啤酒。今天黃河啤酒給大家聊聊為何精釀啤酒價高還易醉。

精釀啤酒易醉原因

平時大家喝的工業(yè)啤酒一般會用自來水稀釋,酒精度數(shù)也跟著下降,當(dāng)然不是那么容易喝醉了。而消費者還認(rèn)為自己酒量不錯,其實喝的跟自來水差不多。

精釀啤酒沒有經(jīng)過自來水稀釋,釀酒師們所用的原料都是實打?qū)嵉膬?yōu)良品,做出來的精釀啤酒口感豐富,香味濃郁,酒精度數(shù)高。所以喝慣了工業(yè)啤酒的消費者再喝精釀啤酒時,會感覺到容易醉。

精釀啤酒味苦原因

喝過工業(yè)啤酒的朋友都知道,工業(yè)啤酒味道寡淡,苦味并不重。即使宣傳也是用“清爽”兩字。這是因為工業(yè)啤酒為了降低成本,加入的是經(jīng)過低溫萃取香精技術(shù)獲得的酒花制品,且添加量很少,所以才會變得“清淡”。

精釀啤酒添加的啤酒花分為兩種:一種是添加未經(jīng)過任何加工的原花;一種是將啤酒花粉碎,擠壓成顆粒狀的酒花顆粒。添加量很足,所以精釀啤酒苦味重。

精釀啤酒價高原因

所謂一分價錢一分貨,精釀啤酒之所以價高,主要是原料方面。原料的品質(zhì)及添加量,都遠(yuǎn)超工業(yè)啤酒。還有一點就是生產(chǎn)流程環(huán)節(jié),精釀啤酒在生產(chǎn)過程中,每個細(xì)節(jié)都要注意,而且發(fā)酵時間長,所以成本自然就高。

綜上所述,精釀啤酒價高、易喝醉不是沒有原因的。而現(xiàn)在的消費者之所以喜歡精釀啤酒,也正因為其醇厚的口感以及濃郁的香氣。看完之后,大家是否對精釀啤酒更感興趣了呢?如果想了解更多精釀啤酒知識,大家可以在黃河啤酒中查閱哦。